Thursday, August 5, 2010

Artículo Negativo Acerca de Vitaminwater en un Periódico muy Reconocido

El Huffinton Post publicó un artículo con el título de "El Lado Oscuro de Vitaminwater". El mensaje más importante DE TODO el artículo se simplifica a los siguientes puntos que fueron extraídos directamente del artículo:
  • En una increíble forma de manipular la lógica, los abogados de Coca-Cola se defienden de la demanda acertando que "ningún consumidor pudiera, razonablemente, ser engañado y hacerle creer que vitaminwater es una bebida saludable."
  • el producto es básicamente agua con azúcar, a lo que se le agrega el equivalente de un centavo de dolar de vitaminas sintéticas. Y la cantidad de azúcar no es cualquier cosa. Un bote de vitaminwater tiene 33 gramos de azúcar, algo que lo hace parecer más a un refresco que a una bebida saludable.
  • Cuanta gente con problemas de peso han consumido productos como vitaminwater con la incorrecta creencia que el producto era positivamente nutritivo y cargaba cero consecuencias calóricas? Cuantos han creído que el consumir vitaminwater era una decisión inteligente al querer bajar de peso? El mismo nombre "vitaminwater" sugiere que el producto es sólo agua con nutrientes, asqueroso saber la realidad y que está lleno de azúcar

Por favor no creas todo lo que ves en anuncios... y aún más importante, no creas que sólo porque se vende en la tienda es algo sin riesgos, efectivo y saludable.

Nuestra sugerencia
Para vitaminas y minerales, toma este Suplemento de Multivitaminas y Multiminerales. No es derivado de plantas... ES LA PLANTA! Completamente estandarizado, ni un sólo ingrediente sintético o de mina y con una gran cantidad de Fitoquímicos.

Para acelerar la eliminación de la grasa corporal, toma esta Mezcla de Proteína de Suero y esta Bebida para Remplazar Alimentos. La mezcla de proteína de suero esta respaldado por pruebas clínicas doble ciegas con control placebo y pruebas clínicas en los cuales participantes e investigadores sabían lo que cada quién tomaba.

Contáctanos para recibir más información. También tenemos productos para la longevidad en los deportes que es respaldado por pruebas clínicas doble ciegas con control placebo.

Artículo [Huffington Post] (Inglés): El Lado Oscuro de Vitaminwater

Sunday, August 1, 2010

El Seguro Social Acabará con la Economía de México

Según un artículo reciente de CNN México, "La población mexicana creció siete veces en 100 años, pero vive más tiempo". El artículo dice que "En un siglo, la población en México subió el 700%, mientras que la esperanza de vida de los mexicanos pasó de 25 a 75 años".

Se escucha como buenas noticias, pero no lo son.

Con el aumento de población crece la decaída del medio ambiente y el de la calidad de nuestros alimentos. Ejemplo: 100 personas dejarán más contaminación en cualquier hábitat que 1. ¿Y qué de los alimentos? ¿Alguna vez tus abuelos te platicaron como era la vida en el rancho o en el pueblo donde vivían? Era una vida tranquila llena de caminatas de un lado del pueblo al otro.. Era una vida en donde tu vecino era el que tenía la siembra de aguacates y de ahí los comprabas. Maduros, recién cortados y por supuesto, lleno de nutrientes. No había carros que contaminaran el aire, ni aviones que dejaran caer sobre la población sus emisiones. El aire sucio/contaminado era el polvo que se levantaba con el aire o cuando pasaba alguien a caballo.

Pero ese estilo de vida se desaparece con el crecimiento en población. Entran más y más las empresas grandes y con ello, medios de transporte que agresivamente acaban con el medio ambiente y nos dejan con contaminantes que nos enferman. Con las empresas grandes, también entrar alimentos que nunca maduran antes de ser cosechados. Para que en México nos lleguen plátanos de Ecuador, los plátanos tuvieron que haber sido separados de la planta antes de su maduración. El problema es que los nutrientes entran a la planta en sus últimas 48 horas antes de madurar. Si no sigue conectado a la planta en ese periodo, la planta cambiará de color, pero nunca recibirá los nutrientes que debe de tener. Los mismos nutrientes que nos ayudan a nosotros a estar sanos.

Problema en México
Con la edad avanzada vienen mucho problemas crónicos. El Seguro Social de México no podrá sostener a la población con sus necesidades médicas. Es imposible, porque cuesta mucho dinero administrar estos tipos de tratamientos. Con el aumento de la población y el aumento en edad de mortalidad, aumentará el costo en tratamientos y llevará al fin del Seguro Social en México. O si no... al fin del país. Será un impacto económico del cual nunca se podrá recuperar. Sinceramente creemos que el gobierno mexicano cambiará sus leyes pronto.

Todo esto porque la gente sufrirá de más problemas de salud. No tendrá suficiente dinero para pagarle a los doctores particulares, y tendrá que depender del gobierno.

Está en tus manos, ciudadano
El país se hace o de deshace según las acciones de sus ciudadanos. Y lo que, en este caso, necesitan hacer los ciudadanos mexicanos es tomar control de su propia salud. Debes pensar en la prevención y no esperar a enfermarte para empezar a tomar pasos curativos.

El pueblo se ha dejado guiar por los anuncios y por la mercadotecnia. El país reconocido por sus aguas frescas y sabrosos jugos de fruta ahora es uno de los mayores consumidores de refrescos al nivel mundial. El país que exporta mucho vegetal para estados unidos solamente come verduras en las hamburguesas o en jugos de compañías extranjeras. En México existe el segundo índice de obesidad más grande del mundo en la población (sólo detrás de EEUU). Pero esto cambiará en las próximas generaciones. ¡Sí! ¡México tiene los niños más obesos de todo el mundo! Cuando crezcan, serán los adultos más obesos también si no hacen cambios. Debemos adoptar una alimentación como la de los países Mediterráneos en la cual el 70% de la comida es en forma de vegetales crudos (ensaladas, verduras, frutas, etc). Se consumen aceites y carnes que son ricas fuentes de Omega-3. El queso es fresco y los vinos o cervezas se toman, en moderación, con las comidas para que las enzimas presentes en estos tragos ayuden con la digestión.

?Qué pasó con nuestras salsas frescas? Ahora es común comprarlas enlatadas en el supermercado.

Hay que dejar las hamburguesas, los refrescos y los dulces. Ya no son dulces como antes con un poquito de cacahuate y piloncillo. En los cuales TODO mundo puede pronunciar sus ingredientes. Ahora son dulces con colorantes y conservadores que sólo un bioquímico sabe los contenidos. Sin un título en bioquímica es casi imposible pronunciar ciertos ingredientes... mucho menos saber que son, y entender sus acciones en el cuerpo.

Se tiene que regresar a un estado de actividad física. Un reciente estudio encontró que si duras muchas horas sentado vivirás menos. Y no importa que tanto hagas de ejercicio. El cuerpo humano necesita estarse moviendo. Pensemos en épocas cuando el ser humano no tenía refrigeradores o tiendas de abarrote a unos pasos de donde vive. Teníamos que casar, trepar árboles o escarbar para obtener nuestros alimentos. No había fósforos, ensendedores ni estufas que hacían nacer fuego instantáneamente... Era un esfuerzo inmenso poder hacer una fogata con palos o piedras.

Y finalmente, necesitas suplementar tu alimentación. La ciencia reconoce que es imposible recibir los nutrientes que tu cuerpo necesita para estar sano con la pura alimentación. Por eso la escuela de medicina de Harvard sacó una pirámide de alimentos que incluye "suplementos para la mayoría". Debemos pensar en un sistema de salud óptima que ayude a las células en sus 5 necesidades fisiológicas.

¡El tomar estas decisiones va más allá de ti! Lo que tu comes y lo que compras en el supermercado es lo que tus hijos comerán y comprarán en el supermercado. Cambia los hábitos alimenticios hoy mismo y cambiarás tu salud y la de tus futuras generaciones.

Existe una forma de recibir los productos del sistema de salud óptima gratis. Ponte en contacto con nosotros hoy mismo para saber los detalles de este programa de rembolso.

Artículos:
[CNN México]: La población mexicana creció siete veces en 100 años, pero vive más tiempo
[ScienceDaily] (Inglés): El estar sentado ahora se relaciona con aumento en riesgo de muerte; Riesgo existe independientemente del nivel de actividad física

Tuesday, July 13, 2010

El Problema con la Mayor Parte de los Vegetarianos

El doctor muchas veces dice "debes bajarle un poco al consumo de carne roja" o que la debes de eliminar por completo.

Mucha gente piensa que fuera bueno eliminar todo tipo de carnes y que quizás le funcionaría mejor para su salud ser vegetarianos.

El problema con hacerte vegetariano
La mayoría de estás personas no conocen bien los hábitos alimenticios de verdaderos vegetarianos. No tuvieron padres que les enseñara desde chiquitos cómo combinar los alimentos, qué se puede comer a qué horas, cantidades (porciones, equivalencias), y muchas más cosas que normalmente uno aprende de la cocina/comida de los padres.

El primer error que se ve es que se sustituyen las carnes por panes y pastas. Los panes y las pastas son lo que más satisfecho hace sentir a los nuevos vegetarianos. Un nuevo estudio confirma que ingerir más carbohidratos y menos grasas eleva el riesgo cardíaco. Es increíble pensarlo, pero muchos vegetarianos son obesos por esta misma razón.

La Solución
La solución casi nunca está en eliminar un grupo alimenticio por completo. En lugar de la carne roja, uno se puede beneficiar del consumo de pollo o pavo. El pescado también es una excelente fuente de proteína y aceites esenciales omega-3.

Los carbohidratos que consumimos deben venir, principalmente, de las frutas y de las verduras. Pero hay que tomar en cuenta el índice glicémico que cada una de ellas carga para no comer demás.

Una alimentación como la dieta Mediterránea es lo más recomendable, en donde la mayor parte de lo que se consume son frutas y vegetales crudos. También hay alto consumo de aceites como el de olivo. Se come pescado seguido y por supuesto se recomienda que se haga algo de actividad física.

Hay que también tomar en cuenta que, genéticamente, algunas personas no son compatibles con una alimentación sin carnes.

Nutrientes
Frecuentemente se ve una deficiencia de ciertos nutrientes (en específico ciertas vitaminas B) en la gente que no come carne. Estas personas se pudieran beneficiar de un multivitamínico que es natural y completamente derivado de las plantas.

Artículo [MedlinePlus]: http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/news/fullstory_97633.html

Sunday, June 6, 2010

Deja de Tomar Tu Suplemento de Proteína Hasta que Leas Esto


En la revista de Julio del 2010, Consumer Reports ha expresado preocupación en contra de 15 productos de proteína populares.

El reporte indica que la proteína puede ser innecesaria y que hay contaminantes en forma de metales pesados en estos productos de proteína.

Es muy importante que no compres NINGÚN suplemento en base a su precio. Si te interesa ahorrar dinero, mejor no compres nada. Como se mencionó en la página de "Métodos Homeópatas y Alópatas" en nuestro sitio, "En Mayo del 2009, Sports Illustrated publico un articulo donde mencionaban que hay mas de 5,000 compañías que venden suplementos alimenticios “pero solo una docena de las compañías han certificado sus productos voluntariamente.” Sin esta certificación, estas jugando a la ruleta Rusa."

Proteína Innecesaria
¿Qué quieren decir con esto? ¿Acazo la proteína de soja y de suero no son benéficos para todos? La proteína es buena, sin embargo, la alimentación americana ofrece más de los .8g por cada kg de peso que se recomiendan (1kg = 2.2lb). El cuerpo no almacena el exceso de proteína. Cuando te tomas esto (especialmente si es cerca a una comida) tu cuerpo utilizará lo más que pueda para músculo. Si existe un exceso, convertirá lo más que pueda (y lo que necesite) en glucosa, el resto se elimina del cuerpo de inmediato por la orina. Así que la mayoría de la proteína pasa por el cuerpo sin tener efecto alguno. Literalmente estás orinando tu dinero (como es con cualquier suplemento que no se absorbe por el cuerpo).

Contaminantes
Esto es muy malo. Es probable que los suplementos baratos no sigan protocolos del Proceso Bueno de Manufactura (Good Manufacturing Process / GMP). Esto ayuda a que haya variación en el contenido nutritivo de una dosis a otra per aún peor... Deja las puertas abiertas para que se contamine, en este caso con metales pesados (letales), porque no existe un proceso que elimine estos y después verifique que no existen antes de empacarse. Han habido varios reportes en donde la gente sufre un sobredosis de vitaminas y minerales porque una píldora tenía 200 veces la cantidad de nutriente que decía la etiqueta. El producto no está estandarizado.... Algunas píldoras tienen más de lo que deberían de tener y algunas píldoras no tienen nada. Pero los metales pesados nunca deben de existir en un producto. No te bases en el precio para determinar qué producto comprar porque un suplemento casi nunca es igual al siguiente.

Los metales pesados te pueden matar.

Nuestra Recomendación
Prueba esta mezcla de proteína de suero. El fabricante sigue los guías más estrictos del GMP para todos sus productos. Lo ha hecho desde el principio. Es una de esas 12 compañías que Sports Illustrated dice que ha, voluntariamente pedido certificación de la NSF International. No todos sus productos han sido evaluados por NSF International pero los que sí han pasado con excelentes calificaciones. Todos los productos son fabricados siguiendo las mismas guías de calidad (sólo que toma tiempo y dinero para que se certifiquen todos los productos). Esto eliminará el susto de la existencia de metales pesados...

Pero ¿qué sobre el hecho de que ya comes suficiente proteína? Estos científicos pensaron en eso. Encontraron péptidos en la proteína de suero y los separaron con enzimas naturales. Un péptido es un cadena de aminoácidos más pequeña que la proteína. La mayoría de la proteína se tira en el proceso. Y ahora sólo recibes un porción de aminoácidos que estudios científicos han determinado que eliminan grasa y reducen la pérdida de músculo cuando te pones a dieta y haces ejercicio.

Esta tecnología avanzada de péptidos tiene cuatro mecanismos por los cuales elimina la grasa.

Artículos:
[Consumer Reports]: Alert: Protein drinks
[Sun Warrior Blog]: Arsenic in Your Protein Shake?

¿Todavía no estás convencido que esta mezcla de proteína de suero es superior a otros productos "similares"? Este producto viene con una garantía de 6 meses de devolución de tu dinero... ¿Quién más creen en su producto tanto como para ofrecer una garantía como esta? Contáctanos para recibir más información, incluyendo un vídeo con una explicación científica de cómo el producto funciona y de tres estudios clínicos que se realizaron antes de que se vendiera el producto.

Friday, June 4, 2010

Reportaje Noticiero: Bebé de 2 años Fuma 2 Paquetes al Día. ¿Por Qué tantos de Ustedes se Enojaron con los Padres?

Hace algunos días este vídeo de un niño de dos años que fuma 40 cigarros al día fue retransmitido por todo el internet.




El niño comenzó a fumar porque su padre LE ENSEÑÓ a fumar. Gente no de acuerdo con lo que vieron en el vídeo dieron que a los padres los deben meter a la carce, otros dijeron que a los padres les deben de pegar. Hubieron muchos comentarios de ese tipo. Nosotros estamos de acuerdo...

Pero nos hizo pensar...
No deberíamos hacer lo mismo a los padres que LES ENSEÑAN a sus hijos sobre los Happy Meals y que está bien consumir la comida chatarra?

Es más, ciertos expertos de salud cree que "Una papa frita es peor para ti que un cigarro, así que cambar un paquete por una comida chatarra adicional NO ES una buena idea."1

Lección por aprender
Los niños no saben diferencia entre comida chatarra y comida saludable. Ellos simplemente confían en ti y creen en lo que les enseñas. Pero ya que les das químicos adictivos a ellos (como los que se encuentran en los cigarros y en las comidas chatarras2) ellos, como dice el vídeo, "se enloquece, grita, se golpea la cabeza contra el piso y hasta se enferma si no se fuma sus dos paquetes al día". La próxima vez que tu hijo/a haga un berrinche porque prefiere comer nugets de pollo para el desayuno, sabrás porqué.

Y no se le puede echar la culpa a nadie más que a ti (el padre) por haberle enseñado este hábito no saludable que posiblemente lo volvió adicto de por vida

Fuentes:
[1] Mercola, J. Healthbit. Twitter. 7:00 AM Jun 2nd via HootSuite. http://twitter.com/mercola/status/15253111238

[2] Junk Food 'Addiction' May Be Real
http://news.yahoo.com/s/hsn/20100328/hl_hsn/junkfoodaddictionmaybereal

Sunday, May 30, 2010

Alimentos... ¿Cómo Medicina?

Es sorprendente esa frase, ¿verdad? ¿Pero por qué? Fue Hipócrates (un Griego histórico que se considera ser el padre de la medicina moderna) quién dijo, "Deja que tu alimento sea tu medicina y tu medicina sea tu alimento".

Así que no fue sorpresa para nosotros cuando leímos un artículo reciente de Medical News Today que mencionaba cómo doctores se apoyan en alimentos con altos contenidos de proteína de soja, fitoesteroles y otros nutrientes para mejor combatir contra el síndrome metabólico. "Los doctores están confundidos y no saben que hacer para controlarlo. Miles de millones de dólares se gastan en esto sin necesidad"es lo que dice el artículo.

De acuerdo al artículo, el síndrome metabólico es "la manifestación simultánea de tres o más de las siguientes condiciones: alta presión arterial, alto contenido de azúcar en la sangre, obesidad abdominal, bajo colesterol LAD (bueno) o alto contenido de triglicéridos".

Resultados del Estudio
"Los resultados del estudio indican que esta combinación de nutrientes de origen de planta pueden ser un poderoso apoyo a la terapia cuando se exige un cambio de estilo de vida." Esto indica que si mejoras tus hábitos alimenticios, aumentas tu actividad física e ingieres una mayor cantidad de ciertos nutrientes puedes en verdad reversar muchos de los problemas que literalmente tienen confundidos a los doctores que solamente recetan medicamentos a sus pacientes con síndrome metabólico.

Resultados de una Encuesta
El artículo también da resultados de una encuesta... Desafortunadamente, estos "indican que los doctores se sienten poco-preparados para ayudar a pacientes a realizar cambios en su estilo de vida que puedan mejorar su salud. Sienten que su entrenamiento y educación los preparó para recetar varios medicamentos o cirugías."

No dejes pasar más tiempo... Es tu responsabilidad y no la de tu(s) doctor(es). Cambia tus hábitos alimenticios. A los participantes del estudio se les dio una "alimentación estilo Mediterránea con una carga glicémica baja" y se les sugirió que hicieran "ejercicio moderado". Pero recuerda que hay ciertos nutrientes clave que son esenciales para ver mejores resultados.

Artículo [Medical News Today]: Food Fight! Battling The Effects Of Unhealthy Diets-with Food!

Thursday, May 27, 2010

La Bacteria y la Obesidad


En varias entradas del blog hemos dicho que la obesidad tiene muy poco que ver con la cantidad de calorías que entran contra la cantidad de calorías que salen.

Te hemos dirigido al mantenimiento de un cuerpo sano y el cuerpo consumirá su acumulación de grasa según la vaya necesitando, de una forma lenta y saludable. No medicamentos, no trucos, sólo dale al cuerpo lo que necesita, deja de darle lo que no necesita, y aumenta tu actividad.

Pero estos cambios de estilo de vida sólo te harán llegar hasta cierto punto. Necesitas suplementar. Primeramente, con nuestra mezcla de péptidos. Después con nuestro antioxidante y fitoesteroles. Y ahora, investigación que se publicó hoy por la mañana sugiere que te beneficiaras al tomar un probiótico.

Existen varios sistemas que influyen sobre la cantidad de grasa que quemas y la cantidad de grasa que guardas. Tu sistema endócrino (hormonas) tiene mucho que ver. Casi dicta por si mismo qué almacenar, cuando y adonde. Si una sola hormona en cualquier proceso está mal, se manifestará como acumulación o utilización excesiva. El sistema circulatorio se encarga de transportar las grasas para que sean quemadas o almacenadas. El aparato digestivo desbarata la comida que comemos y libera nutrientes esenciales.

Los probióticos hacen su trabajo en el sistema digestivo... ¡En el colo! Tenemos millones de bacteria en nuestro intestino y necesitas agregarle seguido. De acuerdo al estudio, "Los investigadores también encontraron que en gente con ciertas variaciones genéticas en los genes de receptor de sabor, un bajo nivel de diversificación de bacteria se relacionaba con una más alta probabilidad de obesidad, mientras que un alto nivel de diversificación se relacionaba con menos probabilidad de obesidad."

Mientras más diversa el cultivo en tu intestino, mejor. En el intestino, estas bacterias compiten con otras por recursos (alimentos que comemos). Y cuando una se está muriendo, otra especie entra rápidamente y le quita el alimento para que se muera. Las bacterias están en pleito constante unas con otras por los recursos. Quieren sobrevivir con su "familia" (mismo tipo de bacteria).

Artículo [Medical News Today]: http://www.medicalnewstoday.com/articles/190022.php

Hay muchos suplementos de probióticos en las tiendas... Lo triste es que la mayoría no tiene una gama completa de bacterias en la mayoría de los casos, la bacteria resulta estar muerta porque a la capsula o al polvo se le puso muy poco o nada de alimento.

Nuestro suplemento de probióticos tiene garantía que la bacteria está viva. Contáctanos para recibir una rápida explicación sobre este suplemento de probióticos, nuestro sistema para eliminar la grasa, o nuestro sistema de salud óptima.

Monday, May 24, 2010

Grandes Avances en Glicómicos & Glicobiología

Nos referimos a la glicobiología como el estudio de azúcares biológicas. Los glicómicos son los métodos aplicados para estudiar estas azúcares.

Por años hemos sabido de la genética, el estudio de los genes. También hemos sabido de la proteómica, el estudio de las proteínas. Estos campos de estudio son muy difíciles de entender pero increíblemente fáciles de estudiar en cuanto a que las secuencias del ADN y las proteínas se pueden (y así ha sido por años) sintetizadas por la asociación de las moléculas.

Déjame explicar. El ADN tiene tres componentes principales:
  1. Deoxiribosa (un azúcar de 5-carbones; D en ADN)
  2. Phosfato (forma enlace entre moléculas de deoxiribosa para formar estructura)
  3. Ácidos Nucléicos (A, C, G, T; las A y N del ADN)
A is for adenina, C for citosina, G for guanina, T for timina. Enlaces de hidrógeno entre estás cuatro nucleotídeos mantiene la estructura doble hélice del ADN, como se puede ver en la siguiente ilustración.


Fíjate bien y te darás cuenta que una molécula grande (purica) siempre se pega con un nucleotídeo pequeño (pirimidica). ¡La especificidad va todavía más allá! No solamente puedes predecir que una A y G siempre se juntaran con una C o T, pero puedes predecir que una A SIEMPRE se juntará con una T y que una G SIEMPRE se juntará con una G. Así de sencillo es la unión. El el ADN, no hay otros nucleotídeos y tampoco existen otras combianciones. Los genetistas pueden, con relativa facilidad (aunque el concepto o método parezca complejo para no-biólogos).

La misma predictibilidad existe en el estudio de las proteínas (proteómica). Un aminoácido tiene dos puntos en los cuales se puede unir con otro aminoácido y formar (no doblar) un oligopéptido, un verdadero péptido o una proteína. Aquí puedes ver una lista de los 20 aminoácidos en el cuerpo humano:


¿Ves el H3N+ y el COO- en la parte superior de cada diagrama? El grupo amino (H3N+) de un aminoácido SIEMPRE se une al grupo de ácido carboxílico (COO-) de otro. La única excepción es cuando se está doblando, ocurren otras interacciones entre los cadenas de carbón pero la cadena de aminoácidos (uniones de H3N+ a COO-) entre aminoácidos) no es modificada durante el dobles/desdobles. Recuerda, el tener un diseño repetitivo de enlaces facilita la creación de proteínas para las investigaciones en los laboratorios.

El azúcar, por lo contrario, no tiene dicha predictibilidad... O por lo menos no la tenía. Ayer ScienceDaily reportó que científicos de University of Georgia habían encontrado una manera para sintetizar estructuras complejas de carbohidratos en forma más rápida y con un proceso de menor error que lo que existía.

¿Por qué es esto importante?
Frase directa del artículo:
"La nueva rama de los glicómicos ha sido severamente limitada por la falta de bibliotecas de moléculas de carbohidratos bien definidas, que son de gran necesidad para descifrar los 'códigos de los carbohidratos' que las células usan para procesos como señales celulares, embriogenesis y el desarrollo del sistema nervioso," dijo Pamela Marino, directora de glycobiology portfolio at the NIH's National Institute of General Medical Sciences.

Este artículo mostraba un enlace a otro artículo similar (23 Marzo, 2009) en el que científicos alemanes decían que habían hecho "un aparato que construye estas moléculas caprichosas [de azúcar] en unas horas - en lugar de los meses o años que se requieren con la tecnología que existe." Este segundo artículo habla sobre la relación directa de posibles vacunas y medicinas que pueden nacer de este avance.

Artículo [ScienceDaily]: New Method for Producing 'Libraries' of Important Carbohydrate Molecules
Artículo [ScienceDaily]: First Automated Carbohydrate 'Assembly Line' Opens Door To New Field Of Medicine

Es hora que empieces a ver al azúcar de otra manera. No toda el azúcar es sucrosa (azúcar de mesa) o glucosa (fuente de combustible y responsable de la segregación de la insulina). No... De hecho, muchos doctores reconocidos han dicho que la glicobiología es el último avance en la investigación médica y científica. Para leer más visita nuestro sitio. Los Gliconutrientes son ocho azúcares esenciales que comúnmente se encuentran en la superficie de las células en el cuerpo humano.

Sunday, May 23, 2010

Mensajes Subliminales en las Etiquetas de los Alimentos II

El 14 de Marzo de este año escribimos sobre seis declaraciones referentes a alimentos que pueden ser fácilmente manipulados por vendedores y agentes de mercadotecnia.

Recientemente leímos un artículo en el sitio de web de The Daily Green que señalaba 5 cosas de preocupación adicionales que no mencionaba el artículo que usamos para nuestra entrada de blog anterior. Estas son:

  1. Ingredientes - Las compañías frecuentemente separan los ingredientes por nombre y no por sustancia. Los ingredientes se listan en orden, de alta a menor, de la cantidad presente en el producto. El ejemplo que dieron es el del azúcar. Nadie quiere decir que el ingrediente principal en su producto es el azúcar. Así que los fabricantes lo separan con nombres diferentes como miel de maíz de alta fructosa, miel de maíz, glucosa, concentrado de jugo de uva blanca. Estas son diferentes formas de decir azúcar con un índice glicémico extremamente alto, azúcar con un índice glicémico alto, azúcar con un índice glicémico alto, respectivamente.

  2. Ración Sugerida - Muchas veces pensamos que hay una ración en un paquete o embace cuando realmente contiene más de una ración. Por ejemplo, el refresco. Es fácil cargar un bote de 12oz de refresco o una botella de plástico de 12-20oz, pero la ración sugerida es de 8oz. Así que hay 1.5 raciones en un bote de refresco y 2.5 en una botella de plástico de 20oz. Asegúrate de multiplicar los valores nutritivos por esa cantidad al comprometerte a tomarte todo el refresco en el embace.

  3. Omega-3 - Existen dos formas por las cuales un producto que tiene Omega-3 puede anunciar que contienen Omega-3. La primera forma es que pueden decir que contiene Omegas-3 y la otra es indicando que puede reducir riesgos de enfermedad de corazón. Para poder hablar de los beneficios de salud el producto debe tener Omegas-3 pero también debe ser bajo en grasas saturadas y otros factores de riesgo. Ten cuidado... "Omega-3" no necesariamente quiere decir que el producto es benéfico para ti (o tu corazón).

  4. 0 Grasas Trans - ¡Lee la etiqueta! Muchos productos que abiertamente anuncian que tienen "0 grasas trans" tiene altas cantidades (remplazo de grasas trans) de grasas saturadas. Las grasas saturadas con casi igual de malas.

  5. Huevos de Gallina no Enjauladas - No hay manera de confirmar si esto es verdad o no ya que el gobierno no regula esta declaración en huevos.


Atículo [The Daily Green]: 9 Food Label Lies

Wednesday, April 14, 2010

Respaldo Científico del Consumo de las Bebidas de Dieta

¡Pues, no existe!

Preguntale a gente que toma bebidas de dieta y probablemente te dirán algunas de las siguientes razones de porqué las toman. Nosotros le preguntamos a alguien que por casualidad mandó un tweet diciendo que iría por una Coca Light (en ciertos países latinoamericanos se utiliza "light" or "lite" en lugar de "dieta" o "diet").
  1. Les gusta el refresco y no quieren consumir el azúcar

  2. Son recomendadas en dietas (para bajar de peso)
Es posible que exista una tercera razón, que no fue de las que dijo esta twitera pero viene de conocer a varios diabeticos. El refresco de dieta, porqué le falta el azúcar, es mejor para diabeticos y, por lo tanto, es recomendada por muchos nutriólogos y doctores.

Estas razones suenas válidas pero considera lo siguiente:
El azúcar es una substancia que tu cuerpo conoce muy bien y sabe como deshacerse de él. Lo que sea que se usa para endulzar a las bebidas sin azúcar es químico y te puede hacer más daño que el azúcar.

Aquí hay respuestas a las tres razones que mencionamos anteriormente
  1. ¿De verdad te "gusta" el refresco o eres adicta a él? Nuevos estudios indican que muchos alimentos que no son nutritivos tienen efectos en el cerebro similares a los de la cocaína y la heroína.1 Lo que tú interpretas como algo necesario y algo que te gusta puede ser exactamente de la manera en que un drogadicto justifica el uso continuo de drogas (la cocaína y la heroína se consideran drogas fuertes).

  2. Muchos nutriólogos y doctores le recomiendan los refrescos de dieta a sus pacientes. La idea es que un consumo de azúcar menor reducirá el aumento de peso del paciente. No existe algo que compruebe esto. Es más, las investigaciones indican que los refrescos de dieta AUMENTAN el apetito.2 Parece que completamente contradice el propósito de ponerte a dieta (y ni siquiera vamos a decirte lo malo que son las dietas para bajar de peso a corto plazo).

  3. Por último, el refresco de dieta para los diabeticos. Tiene mucho sentido, ¿verdad? Menos azúcar, mejor control de los niveles de glucosa en la sangre, ¿verdad? Esta mañana leimos un retweet de @AnnChildersMD que decía que el refresco de dieta está relacionada con el síndrome metabólico y la diabetes tipo 2. El artículo está en el sitio de noticias de salud del Instituto Nacional de Salud3 y dice que "un nuevo estudio relaciona a la carne, alimentos fritos y el refresco de dieta en el desarrollo del síndrome metabólico". Buscamos el estudio y encontramos uno que se publicó en abril del 2009. Ellos concluyeron que "el consumo del refresco de dieta, tomandolo diariamente, es relacionado con un riesgo mayor de ciertos componentes en los incidentes del síndrome metabólico y la diabetes tipo 2."
Lo que Pensamos al Respecto
Si tomas refresco, analyza la razón por la que lo haces. Deja de tomarlo por un mes y ve si se te antoja. Es la única forma de saber si de verdad estás en completo control. Si tú, en cualquier momento lo extrañas, ten cuidado porque es posible que sólo PIENSES que te gusta. El cuerpo es maravilloso.

¿Por qué los profesionales de salud recomiendan que bebamos refrescos de dieta? Es fácil. Están mal informados. Este es un estudio muy reciente y la mayoría de los profesionales con licencia se graduaron antes del 2009 y quizás nunca se han tomado el tiempo para actualizarse en cuanto a nuevos descubrimientos en el área de salud. Deja de tomar refrescos por un mes para ver si se te disminuye el apetito.

Diabeticos... Es hora de dejar de tomar (y comer) lo que te gusta, y que empieces a tomar (y comer) lo que necesitas. No hay manera de endulzar ese mensaje. Así es y punto. Necesitas poner un alto y tomar control. Aquí ofrecemos una analogía que posiblemente te ayudará. ¿Tú le pusieras refresco de dieta (o refresco regular) al tanque de gasolina de tu carro? Creo que tu respuesta es "no". ¿Por qué? ¡Tu carro no utiliza el refresco! Es casi hasta ridiculo tener que dar esa explicación, ¿verdad? Adivina qué... Tu cuerpo tampoco utliza el refresco. ¿Te interesa más tu carro que tu propio cuerpo?

Nuestro Mensaje
Deja de tomar refrescos. Existen muchas alternativas. ¿Qué pasó con las limonadas caseras (verdaderas limonadas en las que exprimías los limones, le agregabas el agua y azúcar morena)? ¿Qué tal esta deliciosa bebida de fresa y arándano que es fácil y rápida de hacer (2 mins): http://twitpic.com/1exzgf?

Empieza a cuidarte con el mismo cariño que lo haces con tu carro.

Si te interesa tu salud y la buena nutrición, siguenos en Twitter (@glicoentrenador) y suscribete al RSS Feed de este blog y el de nuestro sitio, GlicoEntrenador.com.

Fuentes:
[1] Junk Food 'Addiction' May Be Real
http://news.yahoo.com/s/hsn/20100328/hl_hsn/junkfoodaddictionmaybereal

[2] People who drink diet soft drinks don't lose weight. In fact, they gain weight, a new study shows
http://www.foxnews.com/story/0,2933,159579,00.html

[3] NIH News in Health
http://newsinhealth.nih.gov/2008/April/docs/02capsules.htm

[4] PubMed :: Diet soda intake and risk of incident metabolic syndrome and type 2 diabetes in the Multi-Ethnic Study of Atherosclerosis (MESA)
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19151203

Wednesday, April 7, 2010

¿Qué Tanto Atún Enlatado Comes?

Se han depositado metales pesados en nuestros océanos, donde toda la vida marina se los come. Mientras más grande el pescado, más metal contiene porque acumula los metales de los organismo que se come.

Los animales, en general, no pueden deshacerse de los metales pesados como el mercurio y el plomo. Estos circulan por la sangre hasta que se depositan en el cerebro. Cuando un organismo se come a otro más pequeño (como cuando un atún se come a otro pescado más chico) el grande se queda con los metales pesados. Cuando tú comes un pescado grande, tú también almacenas los metales pesados en el pescado.

¿Y qué, cual es el problema?
El metal conduce electricidad. Nuestro cerebro se comunica con el sistema nervioso principalmente con señales eléctricos. Con los depósitos de estos metales pesados, nuestro cerebro literalmente hace un corto circuito y las señales no llegan a las células adecuadas.

Recientemente, "pruebas con más de trescientas muestras de atún enlatado de las tres marcas principales de los EE. UU. relevaron que más de la mitad contenía niveles de mercurio superiores a los que la Agencia de Protección Ambiental considera seguros." Sí, 55% de las muestras estaban altamente contaminadas con niveles de mercurio superiores a los niveles aceptados.

"Entre los efectos para la salud del envenenamiento por mercurio se encuentran daño al sistema nervioso central, pérdida de la audición y problemas de visión."

La FDA actualmente dice que NO SE DEBE consumir más de 6 onzas de pescado por semana debido a este problema.

Y según los investigadores, "El atún blanco y el azul pertenecen a especies diferentes de pescado."

Artículo [MedlinePlus]: Pruebas señalan que las principales marcas de atún tienen niveles elevados de mercurio

El mismo problema existe en los suplementos de omega 3 porque son derivados del pescado. Contáctanos para recibir información acerca de un suplemento de omega 3 que es sometido a un proceso patentado de distilación doble molecular para asegurar que es el más limpio en existencia.

Sunday, March 28, 2010

Estudio: IMC Falla en Detección de Obesidad

Si tú nos sigues en Twitter, lees nuestro blog regularmente, o visitas nuestro sitio seguido, rápidamente te diste cuenta que nos oponemos al uso de las medidas del peso y las calorías para quienes quieren llegar a tener un cuerpo magro (sin grasa) y saludable.

Ahora, un estudio reciente determina que existe un problema con el Índice de Masa Corporal (IMC) para detectar la obesidad. (Estudio en Inglés: http://www.medicalnewstoday.com/articles/183679.php

¿Qué es el IMC?
El Departamento de Salud y Servicios Humanos tiene una calculadora de ICM en la cual puedes poner tu altura y tu peso (en sistemas ingles y métrico), le das click al botón "Cálculo BMI" y te regresa un valor adecuado. Este valor se calcula de las siguientes dos formas:

Inglés
(peso en libras * 703 ) / alturam en pulgadas2

Métrico
peso en kilogramos / altura en metros2

¿Y, Cual es el Problema?
Parece ser una manera fácil de calcular algo, ¿verdad? El problema esta en que "el algo"que calculas no indica en absoluto el contenido de grasa en tu cuerpo. Considera los siguientes dos extremos:



Es posible que estas dos personas tengan el mismo BMI. Lo único que tienen que tener es una combinación en donde el peso dividido por la altura sea igual en los dos.

Lo que el IMC falla en considerar es que el peso es irrelevante a la medida de grasa que tienes almacenada en tu cuerpo.

¿Cómo se Determina tu Peso?
Si tomas un tamaño idéntico de cada uno, lo siguiente es verídico (en order por masa/peso - densidad):
Hueso > Músculo > Agua > Grasa

En otras palabras, el hombre de la derecha puede tener más densidad osea (algo bueno), más músculo (algo bueno), y estar perfectamente hidratado (algo bueno) y pudiera pesar igual o quizás hasta más que alguien que tiene poca densidad osea, menos masa muscular y completamente deshidratado, peor que tiene 100 libras de gordura.

Por favor deja de pesarte. Hace más mal que bien.

Contáctanos para recibir información sobre nuestro programa para eliminación de grasa.

Saturday, March 27, 2010

¿Por qué no es Bueno Tomar Agua u Otro Líquido en las Comidas?

Esta pregunta me la han hecho tres personas esta semana y es posible que otras personas que me siguen en twitter (@glicoentrenador) se hayan preguntado lo mismo pero no se animaron o se les pasó preguntarme por una explicación.

La Respuesta
El estómago es parecido a un frasco de química. Le entra lo que le metemos a la boca y se ve forzado a deshacer todo de la manera más rápida posible para que pueda pasar al intestino grueso (para más información sobre el aparato digestivo, visita nuestra página de la Via Gastrointestinal).

El estómago tiene dos componentes para deshacer lo que le entra, ácidos y enzimas. Al caer algo al estómago, es atacado y degradado por las enzimas y ácido mientras que el estómago comienza a exprimirse MUY LENTAMENTE con la esperanza de poder acelerar el proceso (igual como si batieras un vaso de sal y agua para que se disuelva la sal más rápido).



En la química, el agua se utiliza para diluir soluciones de todo tipo (incluyendo soluciones de enzimas y ácidos de toda concentración). Mientras más agua se le agrega en el laboratorio a las soluciones, menos concentrado y potente queda la solución.

Es lo mismo que pasa en el estómago. Entra el agua y diluye las enzimas y los ácidos, haciendo que el estómago trabaje más fuerte y por más tiempo en digerir lo que tiene que digerir.

La digestión de muchas personas puede mejorar al agregar un suplemento de fibra, uno con enzimas y un suplemento de probióticos.

Friday, March 19, 2010

La Glicobiología y Bacterias Sintéticas


Por años hemos dicho que el futuro de la investigación médica y de la relacionada con la salud está en el estudio de los azúcares y moléculas que contienen azúcar (ie. glicoproteinas, glicolípidos, etc.).

"Investigadores han encontrado forma de agregar azúcares a proteínas con métodos únicos en la biología y la química. Esto significa que altas cantidades de diferentes glicoproteínas se pueden fabricar para varios estudios médicos y biológicos."

Recientemente, un se publicó un estudio en el diarío de Nature Chemical Biology en donde se reportó que una bacteria (Campylobacter) podía hacer algo que se pensaba que sólo podían hacer células de animal/planta (eucariotas). E. coli siempre se há usado para la investigación pero no es capaz de glicosilar (agregar monosacáridos a otras moléculas).

"El estudiante de PhD Flavio Schwarz del grupo del Profesor Markus Aebi del Instituto de Microbiología de ETH-Zurich y los investigadores de University of Maryland han desarrollado un método para producir glicoproteínas." Tomaron el mecanismo de glicosilación de Campylobacter y se lo pusieron a E. coli. E. coli ahora tiene la capacidad de glicosilar.

¿Qué es lo que hace a las moléculas glicosiladas como las glicoproteinas tan importantes?
"Si quieres estudiar interacciones de huésped-patógeno, por ejemplo, necesitas moléculas puras de ciertas glicoproteínas, mientras que los sistemas naturales solamente brindan mezclas complejas de dichas sustancias." TODO patógenos interactua y se une a las células humanas con los carbohidratos en las estructuras glicosiladas.

"Las glicoproteínas juegan un papel importante en la biología. Se encuentra con más frecuencia en las superficies celulares que proteínas 'normales' y participan en numerosos procesos, como la comunicación de célula a célula. Se encuentran por todo el cuerpo, también en el moco y las diferencias en glicosilación de proteínas en la sangre ayudan a definir grupos de sangre." La comunicación de célula a célula también se conoce como comunicación intercelular.

¿Y qué nos espera en el futuro?
"...tiene un gran potencial en el desarrollo de tratamientos nuevos para cáncer. Estas glicoproteínas terapéuticas pueden ser hechas para que se queden en la sangre más tiempo para que puedan identificar a las células cancerígenas." El sistema inmune usa glicoproteínas para distinguir entre células malignas y las normales.

"Por el momento sólo hemos podido comprobar que nuestro concepto funciona. Todavía falta ver que potencial práctico," dice Flavio Schwarz del Life Science Zurich Graduate School."

Artículo [ScienceDaily: Synthetic Biology: Engineered Bacteria

Información Relacionada
Gliconutrientes
Glicobiología
Monosacáridos Esenciales
Comunicación Intercelular

Monday, March 15, 2010

No es Suficiente la Avena

El otro día leí un blog que decía que "El consumo de avena previene enfermedades del corazón, además del efecto conocido de reducir los niveles del colesterol en la sangre."

Primeramente, no es la avena lo que hace lo que se menciona arriba, es la fibra. Sí creo que todos necesitamos comer de una forma más saludable y a mí me encanta la avena de grano entero y natural (no instantánea y por su puesto no de microondas). Cuando la cocino le corto un plátano, le agrego fresas, le pongo un poco de miel, o un poco de agave. Y por supuesto creo que la avena es algo importante en una alimentación saludable. PERO, no es suficiente.

No puedes esperar ver mejoramientos significantes en tu salud si te desayunas avena una vez por semana (que es más frecuencia de la que comen las personas que conozco).

¿Por Qué no es Suficiente la Avena?
Claro que la avena tiene beneficios para la salud más aparte de la fibra. Y creo que debemos consumir una variedad de alimentos. Pero según los beneficios de salud que se mencionan arriba, es importante ligarlos a la fibra (la mayoría de los fitoquímicos se destruyen al cocinar la avena). Según esta calculadora de fibra un hombre de 32 años necesita 32 gramos de fibra por día.

La avena tiene, en base a las fuentes que encontré en el Internet, entre 2 y 3.5 gramos de fibra. ¿Tú te puedes comer 10 platos por día (si consideramos que cada servida tiene 3.5 gramos). La avena tiene una de las más altas concentraciones de fibra en los alimentos, queriendo decir que TUBIERAS que comer mucho más de otros alimentos.

No cabe duda, la fibra que se encuentra en la avena no es suficiente. Necesitas un suplemento de fibra.

Sunday, March 14, 2010

Mensajes Subliminales en las Etiquetas de los Alimentos

Bueno... En realidad es sólo un método que utiliza la mercadotecnia y no tanto mensajes subliminales los que utilizan los vendedores para proveernos con la información que necesitamos.

Sí, las etiquetas de los alimentos contienen toda la información que necesitas saber sobre lo que vas a comer. Pero el problema está en la manera en que te dicen la información. Puede ser una frase clave para vender o escrito de tal manera que no parece ser dañino.

The New York Times publicó un artículo sobre "Six Meaningless Claims on Food Labels" (Seis afirmaciones insignificantes de las etiquetas de los alimentos). Hay mucho que TIENES que saber sobre estas etiquetas pero esta entrada es un buen comienzo. Quizás en el futuro sigamos con el tema y pongamos más información sobre este tema.

Aquí están las seis afirmaciones que menciona el artículo (incluimos las afirmaciones en Inglés porque muchos de ustedes compran productos en los EE.UU.):

  1. Poco Endulzado (Lightly-sweetened) - Cualquiera puede decir esto y no preocuparse de alguna regulación federal. La FDA ha puesto reglamentos que influyen sobre productos que son "sin azúcar" (sugar free) o "no se le agregó azúcar" (no sugar added). Hace unas semanas vi un cartón de Zucaritas (Frosted Flakes) que decía tener "azúcar reducida" (reduced sugar). Pensé, "¡que bien! ¡Me encantan los Zucaritas y ahora con menos azúcar! ¿Sabrán igual? Precisamente en este instante, busqué la información nutritiva de el producto original y de el reducido en azúcar. Pon atención a las marcas que le hice. La primera es en las calorías. ¡Hay más en el de azúcar reducida! No hay cambios nutritivos, más que en la cantidad de sodio y potasio (sales que existen en más altas cantidades en el de azúcar reducido). Ahora la cantidad de carbohidratos. Hay la misma cantidad de fibra en los dos. ¿Kellog's, pudieras explicar "Otros carbohidratos"?

  2. Buena Fuente de Fibra (Good source of fiber) - Las compañías buscan ahorrarse dinero. Es un hecho de los negocios. Agregan fibra de la manera menos costosa posible. La fibra que se le agrega a la mayoría de los productos no es de fuentes que se conocen por tener fibra benéfica... fibra soluble. Estos productos contienen fibras derivadas que no han comprobado reducir el colesterol, niveles de azúcar en la sangre ni la velocidad de absorción de grasas/carbohidratos.

  3. Fortalece tu Sistema Inmune (Strengthens your Immune System) - Ten mucho cuidado. Esta afirmación se refiere a un ingrediente y no al producto. In la naturaleza, 1 + 1 casi nunca es 2. Si el alimento no es entero, como una manzana o un tomate, es casi imposible determinar sus efectos en el sistema inmune (al menos que se hayan realizado estudios científicos con ese producto).

  4. Hecho con Frutas (Made with Real Fruit) - La fruta puede existir en cantidades muy pequeñas y en veces puede ser diferente al que se ve en la caja. Tan ridículo como se escuche lo siguiente, una sola pasa, le da validez a esta afirmación.

  5. Hecho con Granos Enteros (Made with whole grains) - Si el grano entero (whole wheat grain) no es el primer ingrediente en la lista de ingredientes, no está hecho con granos enteros. Los ingredientes aparecen en orden de cantidad que existe en el producto.

  6. Natural (All Natural) - No existen reglamentos que den definición a "natural" (all natural). Esto es algo a lo que vemos en la industria de los suplementos donde los minerales de mina se consideran naturales porque se forman en la naturaleza. Adivina qué, el mercurio y el plomo se pudieran considerar ingredientes naturales. Es lo mismo en los alimentos. La fructosa y la miel de fructosa se forman en la naturaleza. Pero, como dice el artículo de NYT, el proceso químico y de manufacturar no deben de considerarse naturales.

Thursday, March 4, 2010

Estudio Nuevo: ¿Ayuda para bajar de peso?

El 18 de febrero se reportó que la isoleucina, un aminoácido, puede tener mucho que ver con la perdida de peso.

En nuestro artículo Es Posible que tu Cuerpo no te Deja Bajar de Peso dimos una lista de mecanismos por las cuales una tecnología avanzada de péptidos de proteínas te pueden ayudar a eliminar el exceso de grasa corporal.

El primer mecanismo es:
Síntesis de proteínas - contiene los tres aminoácidos (leucina, isoleucina, y valina) esenciales para que tu cuerpo produzca proteína

Este estudio sólo tiene que ver con la isoleucina y el metabolismo de la grasa. Los científicos alimentaron a seis ratoncitos con una alimentación de 45% grasa por seis semanas. Después de la segunda semana, separaron a los ratones y los pusieron en grupos. A un grupo le dieron isoleucina en el agua que bebían y al otro le dieron un placebo.

Resultados: "redujo los depósitos de grasa y aumentó el metabolismo de esta."

"Los hallazgos sugieren que la isoleucina podría resultar útil para el tratamiento de la obesidad, según concluyeron los investigadores"

Artículo [Medline Plus]: ¿Una nueva ayuda para perder peso?

Saturday, February 27, 2010

Buenisimos Artículos de Blogs del mes de Feb, 2010

Aquí les damos una lista de blogs en los cuales decidimos agregar comentarios.

Por favor lean estos artículos. Tienen mucha información importante sobre la salud. Y los invitamos a que agreguen algún comentario.

Feb 15, 2010
"Los gorditos dejaron de ser símbolo de felicidad"
no pudimos poner comentario, hicimos una respuesta de blog (http://glicoentrenador.blogspot.com/2010/02/cnn-mexico-no-me-dejo-poner-comentario.html)

Feb 25, 2010
"Cómo leer las etiquetas de los alimentos"

Feb 26, 2010
"Generación Nutrición: La Manzana propiedades y características"

Feb 27, 2010
"Riesgos de Autovitaminarse"

Tuesday, February 23, 2010

Éxito con Presentación Vitual Europeo :: Historias de Éxito con los Gliconutrientes


Hoy, durante la junta con el grupo europeo, recordé de la grandeza de los gliconutrientes. Felicidades a todos los que participaron.

Debido a que nuestros socios europeos no pueden conectarse a las presentaciones virtuales que tenemos en las tardes (tiempo norteamericano), programamos una exclusivamente para ellos. La presentación fue completamente basada en la ciencia (algunos doctores europeos fueron invitados por nuestros socios). Algunos socios de Norteamérica también se conectaron. Siempre ayuda tener la colaboración de lideres. Nos sentimos orgullosos de decir que los gliconutrientes tienen ya un impacto mundial.

Hubo muchas historias de éxito relacionadas con la salud. Ambos lados del atlántico tenían historias que variaban desde la perdida de peso hasta condiciones más serios de salud. Uno de los participantes, a un psiquiatra le llegaron tanto las historias que estaba contando que lloró mientras presentaba dos de ellos. EL primero fue de un niño que antes no podía caminar. Y cuando describió que ahora el niño daba pasos (con ayuda) casi no pudo continuar. El dijo, "Discúlpenme pero yo aprendí que esto era imposible. Nada me había preparado para esto". Continuo y platicó de una amiga y su mejoramiento con un problema crónico de proliferación celular y después platicó de un niño con problemas de aprendizaje. Pero después, al final, comenzó a platicar sobre una mujer pariente de él que sufría de un problema crónico de proliferación celular muy similar al de la otro mujer. Pero esta vez, simplemente dijo que era miembro de su familia la señora con el problema, y fue demasiado para él eso. Pidió disculpas, dijo que la emoción no lo dejaban continuar. Le regreso el micrófono al anfitrión.

En serio... ¿Qué tan buenos tienen que ser nuestros productos para que podamos ofrecer una garantía de devolución de tu dinero después de 6 meses (menos los costos del envío)? Contáctanos para recibir más información.

Monday, February 15, 2010

CNN México no me Dejó Poner Comentario... Hice esta Entrada en el Blog

El 11 de Febrero de este año, CNN México publicó un artículo sobre la obesidad en México. Es un excelente artículo porque nos hace reflexionar y tomar acción contra la gordura.

El cardiólogo Jaime Burkle habla sobre la obesidad y como el consumo de altas calorías y una vida sedentaria te lleva a la acumulación de grasa y finalmente a la resistencia de insulina (diabetes tipo II).

“Hemos entendido que las dietas hipercalóricas y el sedentarismo hacen que se sobreestimule la producción de insulina y en determinado momento, las células, saturadas de azúcar, comienzan a resistirse a esta hormona”, dice.

El doctor hizo un muy buen punto con lo de la producción de insulina y el comienzo a la resistencia a ella. Pero más que calorías es importante reconocer que tiene que ver la cantidad de alimentos con un alto indice glicémico que se consumen. Como estos son absorbidos muy rápidamente a la sangre el cuerpo produce mucha insulina para que entre a las células y no se quede ahí.

Mucha insulina quiere decir exceso de energía. Por lo tanto se apagan "hornos" y el cuerpo se pone a almacenar lo que pueda en forma de grasa (en tejidos grasos) y glicógeno (principalmente en el hígado y los riñones).

Me gustaría agregarle lo siguiente a las recomendaciones.

1) Tener en mente las siguientes dos reglas al leer una etiqueta: 1.- Lee con ingredientes. Si no los puedes pronunciar, no los debes de comer (y no cuenta si eres bioquímico). 2.- Mientras menos ingredientes, mejor.
- Ejemplo: Cuando llego a comer totópos (muy de vez en cuando) compro Fritos porque los ingredientes son sal, elote, aceite.

2) Haz lo posible por que el 70% de lo que comes sean frutas y verduras curdas. Ve la nueva pirámide alimenticia que sacó la escuela de medicina de Harvard. Vas a necesitar suplementos.

3) El ejercicio aerobio es muy bueno y todos debemos de caminar MÍNIMO los 3 o 4 días que sugiere el Dr. Burkle. Pero la grasa (que es el contrincante) es consumida por los músculos. Es importante que de alguna manera fortalezcas tus músculos. La mejor manera fuera con pesas, pero puedes empezar haciendo lagartijas, abdominales, y sentadillas en cuanto te despiertas (antes de siquiera salir del cuarto).

Artículo: "Los gorditos dejaron de ser símbolo de felicidad"

Ponte en contacto con nosotros hoy mismo y dinos que te gustaría recibir información sobre nuestra siguiente presentación virtual "Reto contra la gordura". Te mandaremos invitación en cuanto programemos la siguiente presentación.

Encuesta: Agua y limón por la Mañana


Se cree que un vaso c/ medio limón (o lima) exprimido en él, en ayunas (y por lo menos una hora antes del desayuno) aumenta actividad de ciertas enzimas para la desintoxicación en el hígado.

¿Tú lo haces? Si lo haces, ¿donde supiste sobre esta información y cuando comenzaste a hacerlo? Si no, ¿es esta la primera vez que escuchas esto o ya lo habías escuchado pero simplemento nunca lo haz hecho?

Sunday, February 14, 2010

Nuevo Estudio Sobre las Manzanas

Un reciente estudio científico indica porque el viejo refrán de que el consumo de una manzana al día te mantiene sano puede ser verídico.

Ya sabemos que las manzanas son tentempiés muy buenos. Son una excelente fuente de fibra (promedian 3.3g - la fibra sólo existe en la cascara) y son una muy buena alternativa a dulces porque su dulce saber o textura son un divertido y saludable engaño para los niños.

Pero una investigación reciente, llevada acabo por microbiólogos de University of Denmark's National Food Institute, concluyó que ¡las manzanas pueden ser un increible prebiótico! Se encontró que la fibra presente en la piel de la manzana (pectina) puede ayudar a la flora intestinal (bacteria benéfica) a establecer un pH ideal para el crecimiento de probióticos.

Artículo: Descubren por qué una manzana al día es buena para la salud

Thursday, February 11, 2010

¡Presentación "Reto contra la Grasa" fue un éxito!

Gracias a todos los que pudieron estar con nosotros anoche en nuestra presentación virtual sobre el manejo y la eliminación de la grasa en el cuerpo. Fue de tanto éxito que pensamos hacer una continuación (o serie) sobre esté tema y quizás entrar en más detalle sobre algunos de los temas que se mencionaron, como la reducción de ciertas azúcares o la reducción y el aumento de ciertas grasas (ácidos grasos), etc.

Si no pudiste estar con nosotros, tendrás oportunidad de unirte a la siguiente presentación. Mándanos invitación para añadirte como nuestro amigo en Facebook (http://www.facebook.com/glycotrainer) o fan de nuestro fan page para que no se te pase la invitación.

Puntos de interés de la presentación

Monday, February 1, 2010

¿Estás Satisfecho con tus Resultados?

¿Estás cansado de los mismo resultados de salud?

"Si tu haces lo que siempre haz hecho, recibirás lo que siempre haz recibido." ~ Anthony Robbins

Tú TIENES que cambiar algo para recibir diferentes resultados. Eso tiene mucho sentido, ?verdad? ¡Toma control de tu propia salud HOY MISMO! Piensa, "?qué me puede hacer sobresalir y tener mejores resultados que los que yo (u otros) he visto en el pasado?"

"Locura: Hacer lo mismo una y otra vez y esperar resultados diferentes." - Albert Einstein

Toma el primer paso. ¡Contáctanos y dínos que estas listo para el cambio!

Sunday, January 31, 2010

Es Posible que tu Cuerpo no te Deja Bajar de Peso

¡Es cierto! Tu cuerpo tiene mecanismos que puede usar para mantenerse en un estado en el cual cree que debe de estar (homeostasis).

Es por esto que no es difícil creer que el estudio que menciona You Can't Burn Just Fat reporta que aun cuando se toman suplementos para quemar grasa, el cuerpo agarra la glucosa que tiene almacenada y la transforma en grasa.

Es precisamente esto lo que hace sobresalir a nuestra Mezcla de Proteína de Suero. ¡SÍ ES DIFERENTE a otras proteínas de suero a la venta, y existen pruebas clínicas de doble ciego con control de placebo para comprobarlo! En diferencia a los productos de proteína completa de suero que se venden para aumentar la masa muscular, esta tecnología exclusiva de péptidos solo consiste de ciertas partes de la proteína de suero - la mayor parte del suero no se utiliza. La mezcla también fue enriquecida con calcio y magnesio (de plantas, no sales, minas, o químicos).

Esta tecnología exclusiva de péptidos funciona con cuatro muy saludables mecanismos para optimizar la reducción de grasa:
  1. Síntesis de proteínas - contiene los tres amino ácidos (leucina, isoleucina, y valina) esenciales para que tu cuerpo produzca proteína
  2. Inhabitación de ECA - la enzima para convertir angiotensina es responsable de almacenar/acumular la grasa. Al inhabitarla, pierde la habilidad de almacenar grasa, y de esta forma no dejando que se formen más células grasosas.
  3. * Ayuda en la producción de CCK - colecistoquinina se secreta por glándulas después de que consumes algo de comida (algunas grasas o proteínas) y manda señales al cerebro diciéndole que ya estas satisfecho y que te deje de decirte que tienes hambre
  4. Regulación de la hormona calcitrópica - regula la decisión entre si se quema la grasa o no.
* Si se toma 20 minutos antes de comidas, como se recomienda. El producto se puede tomar a cualquier hora (antes, durante, después de las comidas) dos veces al día. Pero agregas un mecanismo si lo tomas 20 minutos antes de la comida.

Estudios
A dos grupos de estudio se les pidió que escribieran lo que comen para determinar cantidad de calorías que consumían los participantes. Se les dijo que redujeran 500 calorías. Se les dijo que aumentaran su actividad. Se les dijo que tomaran el producto (o placebo) dos veces al día, 20 minutos antes de comidas.

Los dos grupos bajaron casi la misma cantidad de peso. Pero quienes tomaron el producto de péptidos perdieron dos veces más de grasa por cada libra que los del grupo de control.

Si tu tienes problemas con la pérdida de peso, aun después de hacer dietas y ejercicio, necesitas este producto. Sin duda te beneficiarás de los cuatro mecanismos que se describieron arriba. Contáctanos ahora mismo y recibe 6 meses de garantía (devolución de tu dinero)

Tuesday, January 12, 2010

Protégete Contra los Resfriados


Recientemente WebMD publicó un artículo sobre como protegerte de los resfriados (Inglés):
http://www.webmd.com/cold-and-flu/prevention-relief-10/tips-strategies

¡Que decepción!

Estos son los puntos clave del artículo:
  • "los americanos promedian entre tres y cuatro resfriados por año"
  • "una década dentro del siglo 21 y los científicos no se han acercado a la meta del encontrar la cura para el resfriado común. De hecho, los virus de los resfriados son más eficaces que nunca"
  • con estudios avanzados, los científicos han descubierto un grupo nuevo de virus de la gripe.
  • investigaciones que se han llevado a cabo en la última decada indican que tenemos más probabilidad de contagiarnos de los virus de la gripe tocando superficies que estan contaminadas e inmediatamente tocarnos la nariz u ojos, las dos entradas más amigables para el virus
  • la saliva descompone el virus de la gripe con facilidad, es un vehículo de infección improbable
  • el virus de la gripe puede sobrevivir en ciertas superficies hasta más de 24 hrs

Como sugieren ellos que te protejas de la gripe:
  • la forma más obvia para prevenir una infección es que no te toques la nariz ni los ojos con las mano
  • lávate las manos muy seguido
  • No cuentes con el alcohol, pero si no hay agua, el usar una toalla humeda puede eliminar la cantidad del virus y reducir las probabilidades de que te enfermes
  • vacunate
  • descansa/duerme - "Se esta viendo más información científica que indica que el dormir mejora tu sistema inmune"
  • mantén una actitud positiva - "Una actitud positiva puedes mejorar tu sistema inmune"

Se me hizo muy interesante que no mencionaran nada sobre una mejor dieta/alimentación. Existen toneladas de evidencia científica que indica que ciertos alimentos mejoran el sistema inmune.