Cuando platico sobre los gliconutrientes, digo que son monosacaridos esenciales que se encuentra en la superficie de las células y son importantes para la comunicación celular, el reconocimiento, y la adhesión.
Pero hoy en la clase de Biología Molecular Celular se menciono sobre la función y la importancia de 4 de los 8 gliconutrientes ADENTRO de la célula. Si! Los gliconutrientes son extremamente importantes en el transporte de péptidos y proteínas desde el núcleo hasta la membrana. Los tres gliconutrientes que se mencionaron en la clase son:
N-acetil glucosamina
N-acetil galatosamina
Manosa
Una breve explicación de como se hace un proteína:
Los génes transcriben mRNA por medio de un proceso que no voy a explicar por el momento (animación)
mRNA sale del núcleo por unos poros
mRNA es traducida a proteínas en RER
N-acetil glucosamina se le pega a el amino ácido asparagina (proceso se llama N-glicosilación)
- ayuda a doblar proteína, activando a proteína
- si se le agrega manosa, la proteína se detecto como defectiva y se manda a degradar en lugar de continuar con la linea de asemblar de proteínas
La proteína viaja del RER al Aparato Golgi donde es O-glicosilado con N-acetil galactosamina. Esta es una señal para que la célula transporte a la proteína glicosilada hacia la membrana (o al más allá).
El cuarto gliconutrientes que se menciono fue la glucosa. Platicábamos sobre canales y la profesora uso el canal de la glucosa como ejemplo.
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