Nuevo Estudio Sobre las Manzanas

Un reciente estudio científico indica porque el viejo refrán de que el consumo de una manzana al día te mantiene sano puede ser verídico.

Ya sabemos que las manzanas son tentempiés muy buenos. Son una excelente fuente de fibra (promedian 3.3g - la fibra sólo existe en la cascara) y son una muy buena alternativa a dulces porque su dulce saber o textura son un divertido y saludable engaño para los niños.

Pero una investigación reciente, llevada acabo por microbiólogos de University of Denmark's National Food Institute, concluyó que ¡las manzanas pueden ser un increible prebiótico! Se encontró que la fibra presente en la piel de la manzana (pectina) puede ayudar a la flora intestinal (bacteria benéfica) a establecer un pH ideal para el crecimiento de probióticos.

Artículo: Descubren por qué una manzana al día es buena para la salud

Protégete Contra los Resfriados

Recientemente WebMD publicó un artículo sobre como protegerte de los resfriados (Inglés):
http://www.webmd.com/cold-and-flu/prevention-relief-10/tips-strategies

¡Que decepción!

Estos son los puntos clave del artículo:

• "los americanos promedian entre tres y cuatro resfriados por año"
• "una década dentro del siglo 21 y los científicos no se han acercado a la meta del encontrar la cura para el resfriado común. De hecho, los virus de los resfriados son más eficaces que nunca"
• con estudios avanzados, los científicos han descubierto un grupo nuevo de virus de la gripe.
• investigaciones que se han llevado a cabo en la última decada indican que tenemos más probabilidad de contagiarnos de los virus de la gripe tocando superficies que estan contaminadas e inmediatamente tocarnos la nariz u ojos, las dos entradas más amigables para el virus
• la saliva descompone el virus de la gripe con facilidad, es un vehículo de infección improbable
• el virus de la gripe puede sobrevivir en ciertas superficies hasta más de 24 hrs

Como sugieren ellos que te protejas de la gripe:

• la forma más obvia para prevenir una infección es que no te toques la nariz ni los ojos con las mano
• lávate las manos muy seguido
• No cuentes con el alcohol, pero si no hay agua, el usar una toalla humeda puede eliminar la cantidad del virus y reducir las probabilidades de que te enfermes
• vacunate
• descansa/duerme - "Se esta viendo más información científica que indica que el dormir mejora tu sistema inmune"
• mantén una actitud positiva - "Una actitud positiva puedes mejorar tu sistema inmune"

Se me hizo muy interesante que no mencionaran nada sobre una mejor dieta/alimentación. Existen toneladas de evidencia científica que indica que ciertos alimentos mejoran el sistema inmune.